糖果时光文创园：旧糖厂的甜蜜蝶变
糖果时光文创园：旧糖厂的甜蜜蝶变
在清远市清城区环城二路106号，一根高耸的烟囱直指天际，红砖墙面上爬满了藤蔓，斑驳的光影在墙面上跳跃——这里便是糖果时光文创园。它的前身是建于1955年的清远糖厂，清远第一家华侨企业，也是清远生产机制糖之始[1]。从日榨蔗糖250吨的工业传奇，到2001年破产后的沉寂，再到文创园的华丽转身，这座老糖厂见证了清远工业发展的沧桑巨变，如今正以全新的姿态续写着城市记忆。
旧糖厂的辉煌与沉寂
清远糖厂的故事，要从清远的甘蔗种植业说起。清远北江流经两岸，又有滨江、潖江等支流汇集，众多江河、丰沛雨水形成了清西、清东冲积土壤，土地肥沃，特别适合种植甘蔗。民国版《清远县志》记载："邑中糖蔗为多，十月到正月列船成市，原有糖寮百四十家，近存约百家，年产片糖六百余万斤。"[2]
1955年1月，广东省华侨投资公司投入人民币290万元兴建清远华建糖厂（后改为清远糖厂），于当年12月建成投产，日榨能力250吨，为清远生产机制糖之始，也是清远第一家侨资企业[1]。此后，糖厂不断扩建，1967年至1985年先后4次投资共330万元扩大生产能力，日榨蔗达800吨，年产糖11520吨，产品远销海内外。那时，清远各地种植的甘蔗分别由水路或陆路运到糖厂，糖厂附近热闹非凡，车水马龙，码头岸边一排排货船等候卸货，通往糖厂的马路上一辆辆货车排成长龙[2]。
然而，随着种蔗效益降低、蔗源逐渐减少，加上原料和燃料价格上涨，清远糖厂于2001年12月31日宣布破产，厂房设备全部被拍卖[1]。曾经辉煌一时的糖厂，就此沉寂下来。现尚存早期的厂房有锅炉车间、压榨车间、煮炼车间、煮糖车间、机修车间、仓库、桥吊、煤场和烟囱等，成为研究清远现代工业发展史的珍贵实物[1]。
文创改造的探索之路
糖厂破产后，弃置的厂房车间一度闲置。历经60多年风雨，木制的屋梁、青砖墙面及红砖屋保留着上世纪六七十年代的建筑风格[3]。如何让这些工业遗存重获新生，成为城市更新的一道考题。
糖果时光文创园团队立足于保护清远糖厂这一"清远硕果仅存的工业文物"，致力修旧如旧，引入文化创意、教育培训、文创产业孵化园、非遗产业、书画摄影展、清远特色农产品销售等业态，将该厂打造为清远第一个文化创意产业园项目[1]。园区沿用原旧厂房面积15000多平方米，项目整体占地面积20207平方米，计划改造投资约8000万元，拟引进约300个商户[1]。
改造的理念是"保留旧有骨干，丰富肌理内容"。旧糖厂通过保留性修缮与空间重塑，最大限度地延续了原有工业风貌。斑驳红砖墙与现代创意店铺相映成趣，原始钢梁结构、老设备局部构件被保留，让人们在漫步园区时，既能感受到昔日的工业氛围，也能体验到扑面而来的现代文化气息[3]。
网红打卡的兴衰起伏
改造后的园区一度成为清远火爆的网红打卡地。原生产车间被改造成艺术展厅、咖啡馆、宠物生活馆与创意零售空间，不少设计师、手工匠人、生活方式品牌主理人入驻，形成浓厚的创意氛围。园区定期举办各类艺术展览、手作体验、文化沙龙等活动，以"旧工业+新消费"的创新运营模式，推动旧糖厂这一工业遗产转型为面向年轻人群的文化体验地标[3]。
园区前期进驻商家涵盖文化培训类、中小型企业及配套服务类。文化培训类有清远话剧表演艺术家协会、清远刺绣协会、清远集美斋书画培训中心等；配套服务类有美咖啡、IPA精酿啤酒、隐酿手工啤酒、阿德餐厅、浅语茶社等[1]。园区还举办过清远首届气球文化节、影视微电影创作等活动，吸引了大量游客前来打卡。
然而，文创园的发展并非一帆风顺。从2017年改造至今，前后投资超5000万元，也曾策划创意市集、艺术展览等活动引流，还想引入300个商户形成产业链，可实体经济的大环境摆在眼前，创意园的新鲜感褪去后，客流难以为继[4]。不少商户因客流下滑和长期亏损而撤店，园区一度陷入冷清。
新业态注入的二次蝶变
面对挑战，糖果时光并未止步。目前，园区逐步确立了以"文艺演出+微社群经济+二手循环文化"为三大支柱的新业态组合，形成独具辨识度的发展方向[3]。
重点项目板块包括糖果演艺中心、"糖果拾物"寄售型二手市场、宠物生活馆、SOHO创意办公区等。其中，"糖果拾物"寄售型二手市场备受瞩目，通过"旧物新生+故事赋值"的模式，不仅实现闲置资源再利用，也增进了邻里交流，成为市民与游客的"打卡热地"[3]。
正在建设的糖果演艺中心占地面积600平方米，规划了实验戏剧、舞蹈演出、品牌发布、跨界艺术等多元功能场景，预计2025年年底完工投用，将通过"演艺经济"激活文旅消费新场景[3]。此外，园区还将部分建筑转型为工业风文化民宿"糖客栈"，围绕清远旧城人文路线、北江夜游、美食地图等打造配套体验，留住更多"慢生活型"游客[3]。
城市更新的清远样本
糖果时光文创园的蝶变之路，折射出城市更新的深层思考。正如园区规划所言："改造一个城市并不难，但了解和保留一个城市的历史，并不是一拆了之。"[1]清远城区地理位置优势明显，自然禀赋优越，历史文化底蕴丰富，但一直以来文创人才稀缺，产业政策配套不足，文创产业还处于起步阶段。就城市"三旧"改造来看，过去往往简单地将旧厂房旧民居全数一拆了之，在一片平地上重新建起外表雷同的现代建筑，虽然改变了旧城区脏乱旧面貌，却缺乏改造深度，也丢失了城市的历史记忆及建筑文化传承[1]。
糖果时光参照成都宽窄巷子的改造经验，从一个全新的创意城市改造思路出发，在保留该地区清远历史特色的同时，实现文化创意改造，以达到集约使用土地、盘活闲置国有厂房及仓库、保留历史印记、打造城市升级名片的最终目的[1]。
从1955年的工业传奇，到2001年破产后的沉寂，再到文创热潮与二次蝶变，糖果时光的故事仍在继续。那些红砖墙上的岁月痕迹，不仅记录着糖厂的旧梦与创意园的盛景，也默默诉说着城市更新中每一份坚持的艰难与可贵。期待这座老糖厂，能在新的时代语境中，酿出更加甜蜜的未来。
参考资料
[1] 清城区人民政府. 清远糖果时光文创产业园简介[EB/OL]. 2023.
[2] 清城区文化广电旅游体育局. 清远人的甜蜜回忆——清远糖厂的今与昔[EB/OL]. 2024.
[3] 清远日报. 清远糖果时光再改造，年底投用！[EB/OL]. 2025.
[4] 新浪财经. 清远"糖厂"改造的文创园，感受时光余温[EB/OL]. 2025.