山苍子产业：从"山货"到"致富树"的绿色蜕变

山苍子，也叫木姜子、山鸡椒，个头虽小，但全身都是宝。根可以吃，花、叶子、果皮富含柠檬醛，可以生产山苍子油、特种香精，有着"香料之王"的美誉。在清远连山壮族瑶族自治县，山苍子是当地人再熟悉不过的"山货"，壮瑶族先民早已深谙其价值，每到果实成熟季便深入山林采摘，或入药调理身体，或制作养生枕头、香囊，那淡淡的天然药香，成为壮瑶世代相传的养生密码[1]。如今，这颗小小的山苍子正在经历一场从"山货"到"致富树"的绿色蜕变，成为民族地区乡村振兴的生动实践。

山苍子特性：植物界的"六边形战士"

山苍子是我国南方特有的香料植物，属于樟科木姜子属落叶灌木或小乔木。其果实柠檬醛含量高达60%至90%，可提取精油，制作高端香水、化妆品和食品调味；加工后的果渣可用于制作饲料、肥料或药枕、手锤；木材轻盈清香、耐腐防蛀，可制作特色工艺品和家居用品[2]。

山苍子还有着很高的生态价值，根系发达，固土保水能力高，在酸性红壤、黄壤甚至肥力掉线的荒地里都能生长，且较耐旱，是荒山复绿、矿山修复、水土流失治理的"先锋树种"。可以说，山苍子是植物界的"六边形战士"，生态价值与经济效益兼备[2]。

种一亩山苍子的人工成本约为2000至3000元，丰产时能收900公斤鲜果，亩产值可达5000元以上，收益是杉木的3倍以上，是名副其实的"致富果"[2]。

传统用途：壮瑶先民的养生瑰宝

在连山，山苍子与壮瑶族人的生活息息相关，其使用历史可追溯千年。壮瑶族先民早已深谙山苍子的药用价值，每到果实成熟季，便手持竹篮、腰挎柴刀深入山林，甄选颗粒饱满、色泽鲜亮的鲜果，经手工去皮晾晒、分拣清理后，或入药调理身体，或融合决明子等药材制作养生枕头、香囊[1]。

山苍子全株皆有不同疗效。果实提炼的精油具有抗菌、消炎、镇痛等功效，是壮瑶医药宝库中的重要组成部分。山苍子叶可驱蚊去腥，根可入药，在连山的村村寨寨，山苍子几乎是家家户户必备的"万金油"[3]。

连山人靠山吃山，以家庭作坊模式加工山苍子的历史由来已久。但长期以来，这种发展模式下山苍子产业发展规模十分有限，产品附加值低，市场认知度不高，山苍子始终停留在"山货"的层面[4]。

产业开发：从家庭作坊到亿元产业链

2014年，在外务工的壮族女企业家覃春晖回到家乡连山创业，成立了连山壮瑶宝生态产业开发有限公司，这是清远市第一家以山苍子作为主要原材料，研发原生态健康枕品的公司。覃春晖深知，必须紧扣市场需求，以创新引领和科技赋能，持续提高山苍子产品附加值，才能推动山苍子产业高质量发展[4]。

为此，覃春晖及其团队苦心研发，提出了全国首创的山苍子提炼技术"八大提炼工序"，并融合特色民族文化设计了山苍子皇帝枕、侧睡耳枕、手锤等各式备受市场青睐的产品。在覃春晖的大力推动下，壮瑶宝公司如今年产值达到2000万元，成为连山特色产业的龙头企业[4]。

壮瑶宝公司近年创新研发了山苍子系列枕品、山苍子精油、山苍子家居用品、壮瑶民族特色的手工文创产品等，让观众在展馆内即可"闻香识清远"，体验壮瑶医药文化与现代健康生活的结合[1]。

在深加工车间里，技术人员正从果皮中提取成分，用于制作精油和日化产品。"我们不仅要卖原材料，还要卖精油、卖药膳包、卖文创产品，提升山苍子的产业附加值。"壮瑶宝公司负责人拿起用山苍子壳填充的枕头和养生锤说[3]。

健康枕品：非遗技艺与现代生活的结合

"山苍子药枕制作技艺"已成功申报清远市非物质文化遗产，覃春晖成为第三代"山苍子药枕制作技艺"非遗传承人。山苍子枕头以山苍子壳为填充物，散发出天然清香，具有安神助眠、疏通经络的功效，是壮瑶传统养生智慧与现代健康理念的完美结合[4]。

2026年3月，全国人大代表韦庆兰在十四届全国人大四次会议广东代表团全体会议上，拿出乡亲们亲手做的山苍子手锤向大会报告喜讯。"里面装的都是本地的山苍子，捶一捶能缓解疲惫、疏通经络。同款的香包，放在包里、枕头上能助眠。"韦庆兰现场推介[5]。

韦庆兰介绍，连山正以山苍子为核心，打造特色产业发展带。目前，全县山苍子种植总面积达2万多亩，已争取各级少数民族发展资金投入2750万元，建成3个种植示范基地和1个苗圃基地，培育种苗38万多株，还开发出精油、手锤、枕头等系列非遗文创产品[5]。

致富树：山苍子成为民族地区增收新引擎

连山将山苍子作为林下经济突破点，力争到2027年前种植面积破万亩、产值破亿元，打造成富民新产业。2023年，"岭南民族特色高质量发展廊道——连山山苍子种植示范基地建设项目"启动，1000万元专项基金落地连山[3]。

为打消农户顾虑，连山推出"真金白银"的奖补政策：连片种植30亩以上山苍子每亩补贴500元，开带种植每亩补贴800元，连片种植面积超1000亩额外再奖励50万元[3]。

广东也看中了山苍子的潜力，在省委组织部的指导统筹下，广东省林业局等部门将其作为乡村绿化的重要树种在全省推广，并明确提出"将山苍子纳入绿美广东生态建设植绿增绿的树种之一"。广东印发《岭南民族特色高质量发展廊道总体规划（2024—2035年）》，提出以清远连南、连山两个自治县为核心，带动廊道沿线16个县产业发展，打造超10亿级的山苍子产业发展带[2]。

广东省林业科学研究院近年来组织团队开展野生资源勘查，在连南等地发现丰富的野生资源，并筛选出在产量、精油得率和柠檬醛含量等方面表现突出的优良种质。今年预计能为全省培育超50万株山苍子组培苗，穗条保存率、生根率稳定达90%以上，移栽成活率达95%以上[2]。

壮瑶宝公司在连山全县范围内招聘农户和留守妇女，以灵活就业的模式为群众提供就业致富的机会。"半年时间我们就有1000人完成培训并顺利上岗，目前公司近80%的订单都是由她们完成的。"覃春辉介绍。"在这里工作时间灵活，又可以兼顾家庭，我们这些姐妹平均每人每年可增收三万元。"在壮瑶宝公司"乡村振兴车间"纺织枕头布料的李大姐说[4]。

从先民的"养生瑰宝"到带动少数民族群众增收致富的"黄金果"，从家庭作坊的"山货"到年产值2000万元的特色产业，山苍子正在连山的青山绿水间书写着乡村振兴的新篇章。这颗小小的果实，承载着壮瑶民族的传统文化，也寄托着民族地区共同富裕的美好愿景[1]。

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参考资料

[1] 南方报业传媒集团. 亮相文博会 连山壮瑶非遗"圈粉"[EB/OL]. 2026.

[2] 南方报业传媒集团. 广东为什么要种山苍子[EB/OL]. 2026.

[3] 南方报业传媒集团. 金果银笋富连山[EB/OL]. 2025.

[4] 政协清远市委员会. 覃春辉：扎根乡土十年，把"山货"变成"致富金豆"[EB/OL]. 2024.

[5] 南方报业传媒集团. 壮绣和山苍子成壮乡"致富宝"[EB/OL]. 2026.